 |
| شاورما , شاورما الدجاج, Chawarma de poulet, Chawarma, |
مكونات شاورما الدجاج الشهية:
1 كيلوغرام صدور دجاج مقطع لشرائح طولية رفيعة
حبة طماطم متوسطة الحجم يمكن تعويضها بصلصة الطماطم
حبة بصل متوسطة الحجم مقطعة الى مكعبات صغيرة
القليل من البقدونس والقزبرة الطازجة
علبة ياغورت او زبادي كريمي وبدون نكهة
قشور نصف حبة برتقال
قشور نصف حبة ليمون حامض
عصير نصف حبة ليمون حامض
عصير نصف حبة برتقال
6 فصوص ثوم
4 اوراق نعناع
10 حبات قرنفل
ملعقة صغيرة مسحوق القرفة .الدارسين.
م ص زنجبيل .سكنجبير.
م ص فلفل احمر حلو .تحميرة.
م ص مسحوق الكمون
قبصة جوز الطيب .كوزة.
10حبات حبهان.الهيل.
ورقتي غار.الرند او اوراق سيدنا موسى.
م ص مسحوق بدور القزبره .قزبر يابس حبوب.
م ص مسحةق الفلفل الحريف .السودانية.
نصف م ص فلفل اسود.ابزار.
170 مل زيت نباتيه ما يعادل ثلتي الكاب او 1كوب العنبه
سلطه مشكله.خص - ملفوف بنفسجي - جزر مقطعة الى شرائح رفيعة
وحدة بصل مقطعة الى شرائح رفيعة
2طماطم مقطعة الى شرائح رفيعة
خيار مخلل
الثوميه او صلصة الثوم
خبز التورتيلا
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire